苦荞茶具有补充水分、抗氧化、促进消化、润肠通便、解暑降火的功效，对改善口干、增强抵抗力、食欲下降、排便困难、暑热烦躁有作用。如果在此期间出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充水分：苦荞茶是一种常见的饮品，适量的喝这种饮品能够为机体补充水分，可以提高机体的代谢速度，对改善口干、口渴、咽干、咽痒有作用。
2、抗氧化：苦荞茶中含有多种抗氧化物质，如维生素E、硒元素等，喝这种茶饮品能够清除体内的自由基，可以保护皮肤，而且还能够增强身体的抵抗力。
3、促进消化：适量的喝苦荞茶能够促进胃液的分泌，可以增强消化功能，对改善食欲不振、腹胀等消化不良症状有作用。
4、润肠通便：苦荞茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，能够在一定程度上预防便秘，对改善排便困难有作用。
5、解暑降火：在炎热夏季适量饮用苦荞茶，对缓解暑热烦躁、烦渴有作用。
对苦荞茶过敏的人群不宜饮用，在平时也应注意合理膳食，三餐定量，适量的做一些有氧运动，对自身健康也有帮助。